科学探索

萝卜硫素作为天然免疫系统增强剂的潜力：综述 十字花科是抗坏血酸、多酚、必需矿物质、异硫氰酸酯及其前体硫代葡萄糖苷 (GSL)等生物活性化合物的重要来源。最近， GSL因其水解产品异硫氰酸酯的健康促进特性 而受到广泛关注。其中， 萝卜硫素(SFN) 因其卓越的健康促进特性而成为最具吸引 力的一种。 SFN 可以预防不同类型的癌症，并具有改善高血压状态，预防 2 型糖尿病 引起的心肌病和预防胃溃疡的能力。 SFN也可能有助于精神分裂症的治疗，最近有人 提出 SFN 有潜力帮助那些与肥胖作斗争的人。 SFN 促进健康作用…