富含萝卜硫素的西兰花芽提取物改善男性受试者的肝脏异常

PMID: 26604653 PMCID: PMC4649129 DOI: 10.3748/wjg.v21.i43.12457Randomized Controlled Trial World J Gastroenterol 2015 Nov 21;21(43):12457-67.摘要目的： 评估膳食补充富含萝卜硫素（SF）的西兰花芽（BS）提取物对日本男性受试者肝脏异常的影响。方法： 在一项随机、安慰剂对照、双盲试验中，患有脂肪肝的男性参与者接受了含有萝卜硫素[GR;SF的前体（n = 24）]或安慰剂（n =…